19:00 - 23:00

Întâlnirile Pop Culture: Eat & Drink

Bastionul Țesătorilor, Strada George Coșbuc 9, Brașov

100,00 lei Adaugă în coș

Dacă vrei mai multe bilete apasă pe buton de mai multe ori

Începând cu anul 2021, Zile și Nopți prezintă ÎNTÂLNIRILE POP CULTURE, o serie de evenimente grupate anual pe diverse teme de actualitate şi interes pentru publicul larg din EAT & DRINK, ARTĂ, FILM, MUZICĂ, FASHION și DESIGN.

Primul eveniment din seria Întâlnirile POP CULTURE va avea loc la Brașov, la Bastionul Țesătorilor în data de 25 iunie, 2021.
Tema primei întâlniri este EAT & DRINK. Sunt invitați 8 speakeri care vor vorbi despre diverse teme de interes.

Accesul la eveniment se va face pe bază de bilet. Sunt puse la vânzare un număr limitat de 100 de bilete.

Preț bilet: 100 lei*

*În prețul biletului sunt incluse:

  • Sacoșă bumbac 100%
  • 1 sticlă vin Cotnari
  • Pungă cafea Cafeteca 80 gr
  • Apă cu vitamine Brainia
  • Produse Delaco
  • Revista fwdBV
  • Revista Zile și Nopți


Speakeri Întâlnirile Pop Culture. Eat & Drink:
Alex și Vlad Napar (Dei Frati Brașov)
Napar Sebastian Alexandru are 41 ani, dintre care în ultimii 40 este morocănos și veșnic nemulțumit. Bucătar, administratorși ospătar la nevoie, preferă de 19 luni meseria de tată. Vacanțele sunt motivul perfect pentru a număra creveții și midiile din orice farfurie și de a încerca toate dish-urile locale. Absolvent al școlii de paste „Cast Alimenti” din Brescia și-a petrecut ultimii 6 ani prin făină, făcând paste în toate formele și culorile posibile.

Napar Marius Vlad, 38 de ani, preferă pescuitul, bucătăreala, pescuitul și pescuitul. Vlad este varianta mai blândă a lui Alex, mereu dornic de a învăța ceva nou, gătește orice pește, mai puțin pe cei prinși de el, fiind adeptul variantei catch&release. Tatăl unei minuni de 2 ani, își împarte timpul în mod egal între familie, bucătarie și… baltă. Unul dintre proprietarii restaurantului Dei Frati, ce reprezintă încununarea celor 13 ani petrecuți în restaurantele italiene.

Ciprian Muntele (blogger culinar) este din Bacău, mutat cu acte la București. De peste 15 ani face și radio, în prezent îl puteți auzi la Rock fm. Ciprian ne învață să gătim pe blogul său www.ciprianmuntele.ro, blog ce a fost lansat pe 8 martie 2017.
“Este omagiul meu pentru mama mea. Una dintre acele mame care reușeau să facă mâncăruri dumnezeiești de bune în vremuri în care singurele verdețuri crude folosite în mâncare erau mărarul și pătrunjelul. Ei îi datorez ziua asta. Și tot ce va urma bun de aici.”

Cosmin Dragomir (antropolog culinar) este jurnalist cu o experiență în presă de aproximativ 20 de ani din care, în ultimii zece ani, s-a specializat în gastronomie. Este autor a sute de articole, editoriale, interviuri cu tematică gastronomică. Este inițiatorul proiectului Gastroart.ro prima revistă online dedicată cercetării istoriei gastronomiei și a ospitalității românești. Este autorul cărții Curatorul de Zacuscă în curs de apariție și pregătește un proiect amplu: Enciclopedia Universală a Sarmalelor; de ce sunt ȘI românești.

Florin Kirițescu (fotograf food&drink) este din Târgoviște, are 37 de ani și de 20 de ani își investește timpul și energia în fotografia de lifestyle și cea de food & drink. Crede cu tărie că o fotografie bună e asemenea unui fel de mâncare pregătit de un Chef. Cere pasiune, răbdare, ingeniozitate, talent, exercițiu și
gust. Perfecționist din fire, este cel mai aspru critic al său când vine vorba de cadrul perfect. În aceste vremuri neclare, se străduiește să surprindă forme, culori și texturi într-o manieră cât mai clară.

Laura Laurențiu (blogger culinar) a fost un copil pofticios și curios din cale-afară, o tânără pasionată de gătit, o soție și o mamă dornică să-și răsfețe familia, o epicuriană convinsă. Este timișoreancă, a crescut cu felurile de mâncare dulci și aromele blânde ale vechiului Imperiu. A mâncat carnea cu
compot toată copilăria, pentru că așa e prin Banat. A terminat facultatea de filologie și din 2014 a devenit bucătar cu diplomă. În 2018 îi apare cartea ”Duminica la prânz”.

Liviu Mereuță (organizator relații Sergiana) e braşovean, exerciţiu în care a acumulat aproape şase decenii de experienţă, singura excepţie în acest sens reprezentând-o cei doi ani de stagiatură petrecuţi în Caraş. Ţinând cont că a depăşit de mult, şi cu mult, pragul de la care îşi poate exprima greutatea în tone – cu valori subunitare! – ar fi inutil să ascundă că întotdeauna a apreciat mâncarea bună. Deşi educaţia formală nu-i proiectase un traseu “de litere”, din ’93 a ajuns în media, pentru ca zece ani mai târziu să devină vocea ardeleană de la Sergiana, exersându-şi aptitudinile de copywriter şi dincolo de zona PR-ului, în ceea ce numeşte gastro-scris.

Ștefan Chirițescu (Head of Strategy la McCann Worldgroup Romania, Director Marketing Cramele Cotnari).
Brașovean la origini, cu o experiență de 20 de ani în publicitate, Ștefan este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați oameni de strategie din România. Pe parcursul celor 20 de ani de carieră, Ștefan a gestionat clienți locali și regionali și a câștigat numeroase premii de eficiență și creativitate, inclusiv 38 premii EFFIE și un Grand Effie. Ștefan este director de marketing la Cramele Cotnari și Head of Strategy McCann Worldgroup Romania cu o expertiză bogată în sectorul FMCG, telecom și a serviciilor bancare, marketing și consumer research.

Prezintă: Ciprian Muntele.

Accesul la eveniment se va face pe bază de bilet. Sunt puse la vânzare un număr limitat de 100 de bilete.

Publicul prezent la eveniment va avea posibilitatea să câștige următoarele premii:
– 1 x bicicleta Pegas
– 1 x Flair Neo Espresso Maker oferit de Cafeteca
– 1 x coș de produse oferit de Cotnari

Acest eveniment se va desfășura cu respectarea normele de prevenire a contaminării cu SARS-CoV-2 în vigoare la data evenimentului.

Conform Hotărârii de Guvern nr. 32 din 27.05.2021 privind propunerea adoptării unor măsuri de relaxare în contextul evoluției pandemiei de COVID-19 și completarea Hotărârii Comitetului Național pentru Situații de Urgență nr. 28 din 14.05.2021, participarea este permisă:

  • persoanelor vaccinate împotriva virusului SARS-CoV-2 și pentru care au trecut 10 zile de la finalizarea schemei complete de vaccinare,
  • persoanelor care prezintă rezultatul negativ al unui test RT-PCR pentru infecția cu virusul SARS-CoV-2 nu mai vechi de 72 de ore sau rezultatul negativ certificat al unui test antigen rapid nu mai vechi de 24 de ore
  • persoanelor care se află în perioada cuprinsă între a 15-a zi și a 90-a zi ulterioară confirmării infectării cu SARS-CoV-2, fapt dovedit prin documente medicale (test RT-PCR pozitiv la data diagnosticului, bilet de externare din spital sau test care să dovedească prezența de anticorpi de tip IgG efectuat cu maxim 14 zile anterior desfășurării activității).

În cazul în care până la data evenimentul apar modificări în ceea ce privește măsurile de mai sus, participanții vor fi informați prin e-mail cu câteva zile înainte de data de desfășurare cu privire la regulile de participare actualizate.

Evenimentul va fi transmis live și pe internet (gratuit).
……………………………………

CE ESTE ZILE ȘI NOPȚI?
Zile și Nopți este o platformă pop culture, unică în mass-media culturală românească prin accesibilitatea facilă pentru publicul larg al unui
conținut care echilibrează promovarea culturii, indiferent de formele de expresie culturale sau artistice, și analiza actului cultural autohton prin
poziționarea sa în contextul european și global.

Cele 4 componente ale platformei Zile și Nopți sunt:

  • Revista Zile și Nopți, cu apariții în orașele București, Brașov, Cluj-Napoca, Iași, Sibiu și Oradea
  • Site-ul www.zilesinopti.ro
  • Podcast-urile Zile și Nopți, cu un episod în fiecare săptămână
  • Evenimentele Întâlnirile Pop Culture

ZILE ȘI NOPȚI există pentru a vă inspira, pentru a avea o viață culturală mai bogată, dar și pentru a ne cunoaște mai bine comunitatea în care trăim. Credem într-o viață de explorare culturală și aventură socială.

Transformăm experiențele pop culture din print și din online în evenimente de dialog tematic şi interacţiune socială, pe scenă, între persoane
care au autoritate şi notorietate în domeniul în care activează.

CE ESTE POP CULTURE?
“Pop culture (popular culture) este o colecție de gânduri, concepte, idei, forme de expresie și atitudini preferate de populația din zilele noastre. Un fel de numitor comun. Cele mai frecvente categorii de cultură pop sunt: filmul, muzica, artele performative şi vizuale, gastronomia, sportul, moda, jocurile video, designul, arhitectura și tehnologia”